挡豆腐厂的进展。

“研发新产品？”

姜冉有点疑惑的问道。

难道是又要做什么稀奇古怪的东西出来吗？

“没错，就是臭豆腐的配方，之前我们的豆腐由于卤水材料不齐全的原因，做的并不臭，吃起来更像是卤豆腐，跟真正的臭豆腐相比，味道其实差的很远，我们卤水的味道还是太淡了。”

楚辞之前是因为条件和经费不足，所以只能用简单的卤水来浸泡豆腐。

“那我们要去找什么材料呢？”

姜冉拿着本本准备记下来楚辞说的东西，大眼睛忽闪忽闪的盯着楚辞。

“臭豆腐需要先经过黑色卤汁的腌制，而这个卤汁是用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等煮制成，所以我们需要研发的是比现在的卤汁更臭的卤汁。”

“那这样的话，原材料的成本同样不低啊。”

梁叔听完楚辞说的话之后，大概就知道了楚辞的基本意思。

“梁叔，所以，我们就要涨价啊，等我们的卤汁研制出来之后，价格自然就会比现在高。”

“价格高的话，就没有人买的起啊。”老刘立马接话，现在的臭豆腐的价格已经比其他的豆腐要高了，再继续涨价的话，更加买不起了。

要知道，现在可是八十年代，家家户户的日子都过得很紧巴，在农村中很少有人会愿意花大价钱去购买臭豆腐这种奢侈食品。

“老刘，这个你放心，这个臭豆腐研制出来之后，我们要占领的就是中高端市场了，随着市场经济的到来，年轻人的口味越来越挑剔，对美食的营养要求和标准也越来越高，所以我们要做的就是引领社会的需求。”

楚辞说话时侃侃而谈的样子，仿佛浑身都闪着光，姜冉不禁听得入了神。

“老板说的话不无道理，有很多的东西是有市无价，有的是有价无市，只要是市场上有的，肯定就会有人买，现在市场上的臭豆腐味道都是千篇一律，所以，如果我们能够研发出更加有特点的产品，那也不用愁没有人买了，因为大部分人还是会被新鲜的有特点的事物而吸引的。”

梁叔点点头，非常赞同楚辞的说法。

“没错，梁叔说的对。市场上没有的东西，我们更应该去尝试和研发。”

楚辞也接着梁叔的话茬道。