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一九七三年八月十六（星期三），歪瓜家的鸡，摊上了鸡瘟。

一九七三年八月十九（星期六），歪瓜家的鸡，全蔫了。

下午，二哥永安、歪瓜，放学回到家，爷娘把将死的鸡该杀的都杀了，爷娘在给煺好了毛的鸡破肚，已近尾声了。大哥还没回家，永红和永平站在一旁看新鲜。

一会儿，爷娘把破好了肚的鸡，拾到筐里，叫二哥永安和歪瓜，到山根西沟里洗。

二哥永安和歪瓜，把鸡抬到山根西沟里，洗得用心，洗得干净，洗完后看上去，和好鸡杀了没啥区别。

晚饭后，娘把鸡剁成小块，全煮了。

斜阳人，公鸡和母鸡都是卖活鸡或作为礼物串门走亲戚，剁成了块做成熟肉卖的，要么死鸡（意外死亡）要么病鸡（活不好死不了）要么瘟鸡（活下来的极少）。

歪瓜家，公鸡卖钱，母鸡下了蛋卖钱，不下蛋的母鸡也卖钱。

歪瓜家兄弟姊妹五个，过年时，才能吃到一两块鸡肉，其他时间就别奢望了。

歪瓜家，母鸡犯的蛋，也不全卖掉，有时，也能吃上一筷子炒鸡蛋过过瘾。

第二天（星期天）大清早，爷和大哥到自留地里干活了，二哥永安、歪瓜被娘喊了起来，永红、永平还在睡梦中。娘盛了一小碗鸡肉，叫兄弟俩吃早饭，这超过年的待遇，鸡瘟等一回。

早饭后，娘帮着拾掇好卖鸡肉的家伙什，二哥永安挑着，歪瓜跟着，去斜阳城卖钱。

二哥永安和歪瓜，不到半个时辰，来到了斜阳城正阳路上的弯弯屋(东方红)饭店。

二哥永安，把挑子放在弯弯屋饭店左侧，就在这卖。

政府许可卖活公鸡、活母鸡、鸡蛋，禁止卖熟鸡肉。事实上，政府禁止卖任何肉肴，禁止这一类买卖活动。

二哥永安道：“歪瓜，政府禁止卖，也不天天禁，你看着，我转一转，看看行情。”

歪瓜道：“二哥，咋卖啊？”

“有问价的，按我说的价格说就行。歪瓜，你机灵点儿，我转转看看。”二哥永安撂下两句话走了。

娘……