匀的圆球备用。

一切准备就绪后，乔荞将炼好的猪油重新倒入锅里，待油温五成时，把红薯丸子依次放入锅中慢炸，等炸到两面金黄的时候捞出来装盘即可。

赵氏这边的油渣饼也煎好了，她依次盛到盘子里放凉，眼前突然冒出个金灿灿的圆球，“娘，刚炸好的红薯丸子，尝尝味道咋样。”

赵氏擦擦手，就着乔荞的筷子趁热咬了一口，顿时惊叹道，“味道很不错啊，没想到红薯还能有这个做法呢，口感酥脆，红薯味也很浓郁，我觉得比煮的烤的都好吃，。”

“那咱们吃饭吧。”乔荞也塞了个在嘴里，然后将熬好的红薯粥端到了桌上，赵氏端着油炸饼和红薯丸子紧随其后。

饭桌上，乔荞拿了快油渣饼递给赵氏，“娘，再尝尝这个。”

赵氏咬了口油炸饼，浓烈的葱香味混着油渣在口齿间弥漫，再加上面皮的焦香味，顿时让人忍不住的点头，“荞儿，这个油炸饼太香了，我从来没没吃过这么好吃的食物。”

说着，赵氏又咬了口，望着女儿，眼里满满的骄傲，“荞儿，你太厉害了！你怎么会做这么多好吃的？”

“其实也没什么，都挺简单的。”乔荞笑了笑，这些在现代来说，压根儿就不算菜。

“可不嘛，我看你做了一次就会了，可以前压根儿不知道红薯还能这么做，村里的红薯不是烤就是煮，面粉咱们沿河村买得起的人就更少了。”

赵氏随口说出的几句话，却让乔荞从中嗅到了商机！

“娘，吃完饭咱们再去抓螃蟹！”乔荞有些兴奋，眼睛更是出奇的亮，现在她迫切的想要赚钱，“多抓一点，明儿个咱们一起去镇上。”

秀水镇私塾里的娃娃对螃蟹的兴趣还很大，趁这个时间多卖一点，还有她刚刚的红薯丸子也可以去试一试，油渣饼里面的油渣没那么多，但是可以改成葱油饼，这两样也不常见，想来会受那群娃娃的青睐。

但是葱花饼和红薯丸子在家里做好再拿去的话，口感肯定没那么好了，娃娃们不买账怎么办呢…

乔荞微微皱眉，心里有了盘算。

砰砰砰！

急促的敲门声响起，邻居在门外焦急的喊道。

“乔荞娘，乔荞，你们快出来，乔家出事儿啦！”

.....

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