许是他手大心善，这一大把碎银子足有三四十两。

本来付了房钱我也没剩几文了，这钱来的正是时候！

我不必再急着找活，还能去干货铺子逛逛，说不定能凑齐九珍粉的原料！

有九珍粉傍身，我便有了谈条件的底气，做起事来也就更从容应手了！

事情比我想象的更顺利，京都的干货铺子东西很全。

才逛了三家，我就买齐了东西。

谨慎起见，我还特意多买了一些。

等到晚上酒楼没什么人了，我又一次借用了后厨。

他们以为我又饿了，也没多在意，只留了冬生守着我。

冬生很小的时候被家里人丢到大雪里，差点冻死，被掌柜的捡来了。

他很感激，也很勤快，才十二岁，脏活累活都抢着干。

前世我初来乍到，后厨里许多东西都是我没见过没用过的。

那段局促又无措的日子，是他帮我度过的。

「姐姐，你今儿又做的什么，这么香？」

他本来困得打盹，此刻却被香清醒了。

「红烧肉，我还蒸了杂粮饭，你来一碗尝尝？」

越是普通的菜越能体现出水平，红烧肉就是我的敲门砖。

前世我早已将这道菜做了千百遍，更何况现在还加了九珍粉，香味醇厚勾人。

冬生吃了满满一大碗，一抬头就见掌柜的直勾勾盯着他。

吓得差点没端住碗，「大晚上不睡觉，您干嘛呀！」

掌柜的搓搓手，「好吃不？谁做的？」

我假装没看见他进来，淡定地继续收拾台面。

心里其实也在打鼓。

就听冬生道：「林姐姐做的，可好吃了，比昨儿晚上的面条还香。」

「这可是肉，能不香吗？」

掌柜的似是有些不屑的语气。

但我心里一下就稳了。

谈条件的时候，总会先压压对方的。

他这么说，证明不想把我捧的太高，否则吃亏的是他、是酒楼。

我这才走过去，笑笑，「我今儿特意多买了些肉，本想夜宵给您添个菜的，既然您来了，我现在给您盛出来？」

「专门给我做的？」

掌柜的有些诧异。

我点点头，拿了个盘子给他盛了一大盘，「我在老家做惯了厨娘，自是知道酒楼后厨外人免进的。您允我进来自己做饭，我当然也要好好谢谢您了。」

他眼底闪过一丝赞许，还是客气道：「林姑娘不必如此，毕竟你是给了钱的嘛。」

「那怎么能一样？」

我见他夹了一大筷子肉塞进嘴里，才将话题转移到红烧肉上。

「虽说都是肉，但我说句托大的话，您这酒楼做的红烧肉，还真没我做的香，这才特意做来给您尝个鲜。」

掌柜的没说话，默默又吃了几口。

我也不急，时间还长着。

前世我为了尽快赚钱，又不熟悉京城人的口味，不得不从打杂做起。

这一次，我有银子和前世的厨艺经验兜底，自然可以和掌柜的好好商谈一番了。