李老汉是个聪明人，知道自己的老汤如果没有特色，那就吸引不了客源，他这个店就可能开不下去了。于是，他就狠狠心，回了一趟老家，并在老屋的西墙下，挖出了一个瓦罐。掀去瓦罐上的泥巴，他从里面掏出了半张羊皮纸，在那半张羊皮纸上，写着一道熬老汤的秘籍。

有了这配置老汤的秘籍，李老汉亲自去买熬老汤的配料。等材 料齐全了，老汉就根据秘籍上的老汤制法，先熬了一锅汤。接着， 他又把这锅老汤炖鸡、炖鸭，然后把老汤放入了一个大瓦罐里，做 为老汤的底料。

当李老汉把熬好的老汤端上餐桌的时候，大苗二苗都笑了，他们知道 却要想烧鸡香，八料加老汤，这一碗的老汤，不但香味悠远，而且汤色好。再尝尝李老汉炖好的肉块，他们发现这老汤好烫出的肉食，不但味道极美，且炖鸡有排肉香，炖肉有鸡味，果然是妙不可言啊！他们迫不及待地用这些肉食招呼客人，客人也是大赞好吃。

从此，李老汉的老汤店生意越来越好，数着一张张钞票，两个 孩子乐开了花。可奇怪的是，李老汉却似乎高兴不起来，大苗二 苗常常听到李老汉的长吁短叹声。有一天晚上，李老汉来到老汤店 门前的一棵大树下，望着老汤店的招牌，摇了摇头，又叹了叹气。大儿子李大苗跟了进来，见父亲满脸阴云，就关心地问道： 爹， 现在店里的生意这么好，您还担心什么啊？ 李老汉又 唉 了一声说：大苗，我们这店，可能开不长啊？ 大苗急了： 爹，我们一不偷二不抢的，合法做生意，我们怕谁？ 孩子，你不懂！ 李老汉跺了一下脚，转身进屋去了。

第二天，麻烦来了。一个三十多岁的男子来到了老汤店，要了 一碗牛肉汤，吃完后，他抹了抹嘴巴，笑着对李老汉说： 李大爷， 你的汤，味道真特别啊！ 说完，他算完账，就走了。可过了不久，那人就带着一个城管和一个卫生防疫站的人员来到了店里。他们对 老汤店的卫生进行了一番大检查，最后，他们给李老汉下了一道棋 生整改书，限李老汉的老汤店必须在三日内，把屋后的污水处理干净 净，而且客人吃完后的汤碗必须用消毒柜进行消毒。

看着那个男子指手画脚，鲁莽的李二苗瞪着那个男子就想骂娘，幸亏被李老汉瞪了几眼，他才气哼哼地出去了。检查完了，那个男子笑着对李老汉说道： 李大爷，我叫马春，我们以后要常常打交道啊！

李老汉是个聪明人，马春走后，他一边叫大苗赶紧按马春说的去整改，一边去打听这个马春的来路。没多久，他就知道这个马春是刚上任不久的城管队的队长。要想在这个地方呆下去，李老汉知道，就必须给这个马春意思意思。于是，趁着夜色，他带着一千元……